Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
DSpace at Luhansk Taras Shevchenko National University
Browsing by Author Молоканова, Л. В.
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 2 to 7 of 7
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Вплив виду зв’язувальних компонентів на якість снеків з деструктуризованого м’яса баранини
Орешина, О. О.
;
Молоканова, Л. В.
2013
Деструктуризація як фактор забезпечення якості снеків з баранини
Молоканова, Л. В.
;
Орешина, О. О.
2012
Снекова продукція на основі м’яса: стан і перспективи розвитку
Молоканова, Л. В.
;
Орешина, О. О.
2012
Терини-погляд науки і практики
Орешина, О. О.
;
Молоканова, Л. В.
2012
Харчова цінність м’ясних снеків: теорія і реальність
Орешина, О. О.
;
Молоканова, Л. В.
2011
Хімічний склад вітчизняних м’ясних снеків
Молоканова, Л. В.
;
Орешина, О. О.