DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/123456789/2568| Title: | Деструктуризація як фактор забезпечення якості снеків з баранини |
| Authors: | Молоканова, Л. В. Орешина, О. О. |
| Keywords: | снеки якість продукції харчова промисловість деструктурізація |
| Issue Date: | 2013 |
| Description: | Молоканова Л. В. Деструктуризація як фактор забезпечення якості снеків з баранини / Л. В. Молоканова, О.О. Орешина // Матеріали ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - Донецьк:, 2013. – С. 191-196. |
| URI: | http://hdl.handle.net/123456789/2568 |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Destrooktoorizatsia.pdf | 582.2 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.