| dc.contributor.author | Морозова, М. М. | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-26T11:51:18Z | |
| dc.date.available | 2021-05-26T11:51:18Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/8143 | |
| dc.description | Морозова М. М. Роль програм-передумов в ієрархії принципів НАССР / М. М. Морозова // Актуальні питання експертної та оціночної діяльності : матеріали І Міжнар. наук.-практич. конф. (м. Старобільськ – м. Полтава, 27–28 листопада 2019 року). - Полтава: ПУЕТ, 2019. - С. 272-275. | uk_UA |
| dc.description.abstract | У статі визначено, що принципи НАССР, в уявлені представників ланцюгів виробництва та обігу харчової продукції мають бути сформовані на основі ієрархічної піраміди. В основі якої постає комплекс базових санітарних програмних заходів, які чітко відповідають вимогам чинного законодавства та особливостям виробництва. | uk_UA |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | ДЗ "Луганський національний університет імені Тараса Шевченка" | uk_UA |
| dc.subject | НАССР | uk_UA |
| dc.subject | ланцюги виробництв | uk_UA |
| dc.subject | ієрархія | uk_UA |
| dc.subject | управління | uk_UA |
| dc.subject | безпека товарів | uk_UA |
| dc.subject | якість | uk_UA |
| dc.title | Роль програм-передумов в ієрархії принципів НАССР | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |