Digital Repository of Luhansk Taras Shevchenko National University
Дослідження хлібопекарських властивостей фракції борошна з підвищеним вмістом білкових речовин
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Востріков, Є. І. | |
| dc.date.accessioned | 2020-09-25T10:06:19Z | |
| dc.date.available | 2020-09-25T10:06:19Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/6113 | |
| dc.description | Востріков Є. І. Дослідження хлібопекарських властивостей фракції борошна з підвищеним вмістом білкових речовин / Є.І.Востріков // Сучасні технології виробництва і професійна освіта : тенденції та інновації : матеріали І Всеукр. наукової інтернет-конф. студентів та молодих вчених (м. Старобільськ, 16 квітня 2020 року). – Старобільськ : ДЗ «ЛНУ імені Тараса Шевченка», 2020. – С. 128-131. | uk_UA |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | ДЗ "Луганський національний університет" імені Тараса Шевченка | uk_UA |
| dc.title | Дослідження хлібопекарських властивостей фракції борошна з підвищеним вмістом білкових речовин | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
Сучасні технології виробництва і професійна освіта: тенденції та інновації. - 2020
матеріали І Всеукраїнської наукової інтернет-конференції студентів та молодих вчених м. Старобільськ, 16 квітня 2020 року)