Назви перших рідких страв в українських східнослобожанських говірках

Abstract

У статті подано лексико-семантичний аналіз номенів на позначення перших рідких страв у новозаселених східнослобожанських говірках. Під час дослідження встановлено функційну активність маніфестантів заявленої лексико-семантичної групи, виявлено міждіалектні зв’язки лексики обстеженого ареалу з говірками інших діалектних континуумів, простежено просторову поведінку мовних одиниць. З’ясовано, що записані в східнослобожанських говірках назви наявні і в інших діалектах української мови, де вони функціонують з тотожним або відмінним значенням. Загалом лексика демонструє якісні динамічні зрушення, оскільки на сучасному етапі зафіксовано більшу кількість репрезентантів сем, ніж їх містять історичні праці й давні етнографічні розвідки. Поповнення лексики зокрема пов’язане із розширенням семантики денотатів та наявності незначної кількості дво- й трислівних номенів, субстантивованих прикметників. Водночас спостережено процес поступової архаїзації деяких лексем, які мають значно меншу функційну активність порівняно з іншими репрезентантами.