Деструктуризація як фактор забезпечення якості снеків з баранини

dc.contributor.author	Молоканова, Л. В.
dc.contributor.author	Орешина, О. О.
dc.date.accessioned	2018-04-24T20:32:16Z
dc.date.available	2018-04-24T20:32:16Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2568
dc.description	Молоканова Л. В. Деструктуризація як фактор забезпечення якості снеків з баранини / Л. В. Молоканова, О.О. Орешина // Матеріали ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. - Донецьк:, 2013. – С. 191-196.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	снеки	uk_UA
dc.subject	якість продукції	uk_UA
dc.subject	харчова промисловість	uk_UA
dc.subject	деструктурізація	uk_UA
dc.title	Деструктуризація як фактор забезпечення якості снеків з баранини	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA