Хімічний склад вітчизняних м’ясних снеків

Орешина, О. О.; Молоканова, Л. В.

DSpace Home
→
Навчально-науковий інститут технологій і торгівлі
→
Статті
→
View Item

Хімічний склад вітчизняних м’ясних снеків

Молоканова, Л. В.; Орешина, О. О.

URI: http://hdl.handle.net/123456789/2565

Date: 2011

Abstract:

В статті розглянуто питання щодо хімічного складу м'ясних снеків вітчизняного виробництва та його відповідності інформації, що заявлена виробником, та вимогам теорії сбалансованого харчування

Description:

Молоканова Л. В. Хімічний склад вітчизняних м’ясних снеків / Л. В. Молоканова, О.О. Орешина // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. - 2011. – № 1.(52). – С. 119-124

Show full item record