Digital Repository of Luhansk Taras Shevchenko National University

Дослідження жироутримуючої здатності м'ясо-овочевої дисперсної системи

Show simple item record

dc.contributor.author Крамаренко, Д. П.
dc.contributor.author Гіренко, Н. І.
dc.date.accessioned 2018-01-26T22:15:52Z
dc.date.available 2018-01-26T22:15:52Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/2273
dc.description Крамаренко Д.П. Дослідження жироутримуючої здатності м'ясо-овочевої дисперсної системи / Д. П. Крамаренко, Н. И. Гіренко // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : VII Міжнар. наук.-практич. інтернет-конф. ; ДонНУЕТ. - Кривий Ріг, 2016. - С. 79 - 80. uk_UA
dc.language.iso other uk_UA
dc.subject тези uk_UA
dc.subject харчова промисловість uk_UA
dc.title Дослідження жироутримуючої здатності м'ясо-овочевої дисперсної системи uk_UA
dc.type Article uk_UA


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account