Бахтінова О.В. Аналіз тенденцій застосування біологічно активних добавок при виробництві кисломолочних сиркових виробів / О.В.Бахтінова // Сучасні технології виробництва і професійна освіта: тенденції та інновації: матеріали І Всеукраїнської наукової інтернет-конференції студентів та молодих вчених (м. Старобільськ, 16 квітня 2020 року).– Старобільськ: ДЗ «ЛНУ імені Тараса Шевченка», 2020.– С.124-127.