Безрученков, Ю. В.; Говоруха, О. О.; Кашинська, О. Є.; Шехавцова, С. О.
(ДЗ "Луганський національний університет імені Тараса Шевченка", 2021)
Рекомендації мають на меті допомогти студентам у підготовці до державної атестації на отримання кваліфікації бакалавра з готельно-ресторанної справи. Видання містить програми навчальних дисциплін, які виносяться на комплексний ...