Digital Repository of Luhansk Taras Shevchenko National University
Search
Login
DSpace Home
→
Навчально науковий інститут торговлі, обслуговуючих технологій та туризму
→
Статті
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 22 results for collection: Статті.
(0.01 seconds)
Now showing items 1-10 of 22
1
2
3
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Харчова цінність м’ясних снеків: теорія і реальність
Орешина, О. О.
;
Молоканова, Л. В.
(
ДЗ "Луганський національний університет імені Тараса Шевченка"
,
2012
)
Снекова продукція на основі м’яса: стан і перспективи розвитку
Молоканова, Л. В.
;
Орешина, О. О.
(
2012
)
Хімічний склад вітчизняних м’ясних снеків
Молоканова, Л. В.
;
Орешина, О. О.
(
2011
)
Фактори впливу тари й упаковки для продукції м’ясної промисловості на якість товару
Орешина, О. О.
;
Орешина, В. О.
(
2013
)
Деструктуризація як фактор забезпечення якості снеків з баранини
Молоканова, Л. В.
;
Орешина, О. О.
(
2013
)
Терини-погляд науки і практики
Орешина, О. О.
;
Молоканова, Л. В.
(
2012
)
Продукти для спеціального дієтичного споживання
Сєногонова, Л. І.
;
Дрель, В. Ф.
;
Володавчик, В. С.
;
Антонова, Н. А.
(
2018
)
Технологічні аспекти створення полікомпонентних напівфабрикатів з використанням похідних гідробіонтів у закладах ресторанного господарства
Гіренко, Н. І.
;
Крамаренко, Д. П.
(
2016
)
Формування професійних компетенцій у майбутніх викладачів профілю «Харчові технології»
Крамаренко, Д. П.
;
Гіренко, Н. І.
;
Крамаренко, П. Ю.
(
2015
)
Технічне оснащення підприємства швидкого харчування для приготування конопіци
Крамаренко, Д. П.
;
Гіренко, Н. І.
(
2015
)
Now showing items 1-10 of 22
1
2
3
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Гіренко, Н. І. (12)
Крамаренко, Д. П. (12)
Орешина, О. О. (7)
Молоканова, Л. В. (6)
Дейниченко, Г. В. (2)
Колесников, В. А. (2)
Molokanova, L. V. (1)
Oreshyna, O. O. (1)
Антонова, Н. А. (1)
Володавчик, В. С. (1)
... View More
Subject
харчова промисловість (22)
тези (10)
снеки (5)
виробництво (2)
ресторанна справа (2)
харчова цінність (2)
харчова індустрія (2)
деструктурізація (1)
диєтичне хавчування (1)
м'ясо (1)
... View More
Date Issued
2018 (1)
2016 (7)
2015 (5)
2013 (2)
2012 (4)
2011 (1)
2010 (2)