Digital Repository of Luhansk Taras Shevchenko National University
Дослідження жироутримуючої здатності м'ясо-овочевої дисперсної системи
- DSpace Home
- →
- Навчально-науковий інститут технологій і торгівлі
- →
- Статті
- →
- View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Крамаренко, Д. П. | |
| dc.contributor.author | Гіренко, Н. І. | |
| dc.date.accessioned | 2018-01-26T22:15:52Z | |
| dc.date.available | 2018-01-26T22:15:52Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/2273 | |
| dc.description | Крамаренко Д.П. Дослідження жироутримуючої здатності м'ясо-овочевої дисперсної системи / Д. П. Крамаренко, Н. И. Гіренко // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : VII Міжнар. наук.-практич. інтернет-конф. ; ДонНУЕТ. - Кривий Ріг, 2016. - С. 79 - 80. | uk_UA |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | тези | uk_UA |
| dc.subject | харчова промисловість | uk_UA |
| dc.title | Дослідження жироутримуючої здатності м'ясо-овочевої дисперсної системи | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
