Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/2274
Title: Дослідження вологоутримуючої здатності м’ясо-овочевої дисперсної системи
Authors: Крамаренко, Д. П.
Гіренко, Н. І.
Keywords: тези
харчова промисловість
Issue Date: 2016
Description: Крамаренко Д.П. Дослідження вологоутримуючої здатності м’ясо-овочевої дисперсної системи / Д.П. Крамаренко, Н.І. Гіренко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : проблеми, перспективи, ефективність : Міжнар. наук.-практич. конф. - Х. : ХДУХТ, 2016. - С.118 - 120.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/2274
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Girenko.pdf286.16 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.