Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/123456789/2274
Title: | Дослідження вологоутримуючої здатності м’ясо-овочевої дисперсної системи |
Authors: | Крамаренко, Д. П. Гіренко, Н. І. |
Keywords: | тези харчова промисловість |
Issue Date: | 2016 |
Description: | Крамаренко Д.П. Дослідження вологоутримуючої здатності м’ясо-овочевої дисперсної системи / Д.П. Крамаренко, Н.І. Гіренко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : проблеми, перспективи, ефективність : Міжнар. наук.-практич. конф. - Х. : ХДУХТ, 2016. - С.118 - 120. |
URI: | http://hdl.handle.net/123456789/2274 |
Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Girenko.pdf | 286.16 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.